Kursbeschreibung

Wildkräuter erleben – sammeln – genießen
Komm mit auf einen wilden Spaziergang durch die Stadt und entdecke, welche essbaren Wildkräuter direkt vor unserer Haustür wachsen.
Gemeinsam lernen wir ausgewählte Frühlingskräuter und deren Verwendung in Küche und/ oder Apotheke kennen.
Im Anschluss bereiten wir aus unserer Ernte gemeinsam eine klassische Gründonnerstagssuppe zu – nährend, stärkend und ganz im Sinne des Neubeginns im Frühling.
Was dich erwartet:
– Geführter Wildkräuterspaziergang durch die Stadt
– Kennenlernen heimischer Frühlingskräuter
– Wissenswertes zu Brauchtum & Pflanzenheilkunde
– Gemeinsame Zubereitung & Genuss einer Gründonnerstagssuppe
inkl. Zutaten, Materialien, Handout & kleiner Wildkräuterfibel
 Für alle geeignet, die neugierig auf essbare Wildkräuter sind – Vorkenntnisse sind nicht nötig.